SOPAS Y CHUPES

Llunca de Gallina
Sopa típica del Callejón de Huaylas, elaborada con trigo y gallina, con su puntito de aderezo rojo.

PATASCA (Personal / Sopera)
Sopa típica del Callejón de Huaylas, elaborada con trigo y gallina, con su puntito de aderezo rojo.

Caldo de Gallina
Caldo de gallina doble pechuga, fideos y huevo.

Shakui (Crema de Arvejas)
Preparada con harina de arvejas, huevo, huacatay; recomendable tomarlo después del cuy.

Chupe de Habas
Delicioso chupe elaborado con papa amarilla, habas, leche, queso y hierbas de la zona.

Sopa Criolla

Dieta de pollo

Sancochado